Wenst u tijdens uw verblijf een unieke gastronomische ervaring te beleven en dit volledig coronaproof?

 

Voor de B&B's verandert er niets met de nieuwe maatregelen maar wij hebben persoonlijk besloten om slechts 1 bubbel of 1 bubbel + 4 vaste contacten per nacht toe te staan.

 

Voor ons gastronomisch arrangement werken wij samen met restaurant Gliss op een paar minuutjes van onze B&B!

 

Gezien de strengere coronamaatregelen voor restaurants hebben we ons gastronomisch arrangement aangepast naar Gastronomisch Diner met overnachting.

 

De chef Patrick en zijn echtgenote Hilde komen ter plaatse in onze B&B voor jullie koken en zorgen ook voor de bediening.

 

Gerechten die keer op keer kunstwerkjes zijn, een echte streling voor het oog!

Verrassende en originele smaakcombinaties, een topchef die de technieken onder de knie heeft en een vriendelijke gastvrouw die u een hartelijk en warm ontvangst geeft.

 

Wat houdt het Gastronomisch Diner in?

 

- 3 gangenmenu

- aperitief

- hapjes

- aangepaste wijnen

- sappen of water

- koffie en snoepjes

Prijs per persoon: 100€

 

Dit kan enkel vanaf 4 pers. en reservatie liefst minimum 3 dagen vooraf.

 

 

Tijdens de Kerstvakantie maar ook op Kerstavond en Oudejaar ontvangen wij onze gasten met alle plezier!

Dit kan voor 1 of meer nachten.

 

Wenst u op Kerstavond, Oudejaar of tjdens de Kerstdagen met familie of vrienden de volledige B&B (4 luxueuze kamers)

te huren en te genieten van een feestelijk gastronomisch menu? 

Op 24/12 - 27/12 - 29/12 en 31/12 werken wij samen met Restaurant Gliss (Gault & Millau)! Dit voor min. 8 volwassenen.

 

Gerechten die keer op keer kunstwerkjes zijn, een echte streling voor het oog!

Verrassende en originele smaakcombinaties, topchef Patrick Stevens die de technieken onder de knie heeft en echtgenote Hilde,  vriendelijke gastvrouw die u een hartelijk en warm ontvangst geeft.

 

Patrick kookt & dresseert in jullie gezelschap en Hilde verwent jullie tijdens het diner. (op 31/12 zorgen wij voor de bediening)

 

 

Feestmenu

 

 

Glas champagne Hostomme of alcoholvrij apero

 

****

 

Sushi gerookte zalm/wasabi/zalmeitjes/

 

Rode biet/makreel/zeekraal

 

Shot van kreeft

 

Oester/zeealgen/duindoornbes/zeeschuim

 

Kalf/tonijn/wakamé

 

****

 

Tartaar van Europese kreeft

 

avocado/pompelmoes/kruidenolie

 

****

 

Europese kreeftenstaart

 

limoen/tomatensalsa/zeekraal

 

****

 

Hert

 

Butternut/zure room/Royal Belgian Caviar

 

****

 

Chocolade/amarena/kirsch/vanille

 

****

 

Koffie of Thee

 

Snoepjes

 

 

Menu all-in 125€/persoon

 

Aangepaste dranken & water

 

Na een rustgevende nacht in één van onze 4 luxueuze kamers wacht jullie een heerlijk uitgebreid ontbijt met verse,  huisbereide, bio- & streekproducten.

 

Bekijk ook ons Kerst & Nieuwjaar Arrangement, deze kan gecombineerd worden met het feestelijk menu op hierboven vermelde data en kan verlengd worden met extra nachten.